花うさぎのお茶時間

昨日は
遅くなったけど…(^◇^;)
お誕生日ディナーへ出かけました*\(^o^)/*



アミュース•ブーシュから
はじまり


沖縄県産カリフラワーのブラマンジェ
甘海老のタルタル イタリア産生ハムの
マリアージュ パルメザンの
レースガレット シェリーの泡



沖縄山城和牛ランプ肉のタタキ風
カルパッチョ サラダ仕立て
くるみオイル風味 ビーツのリーリーと
パセリのグリーンソースで



近海で獲れた海の幸たちの旨みと香りを
封じ込めたブイヤベース
旬の白身魚、帆立貝のポワレ、ムール貝
プロヴァンス風


沖縄県産黒毛和牛フィレ肉のソテー
仏産フォアグラのポワレ季節の野菜添え
黒トリフソース ロッシーニ風


とろけるフォアグラとフィレ肉が
黒トリフソースに包まれて…
とても美味し〜（≧∇≦）

自家製パンも美味しかった‼︎

デザートは
お店のイチオシデザート♫

クリームブリュレ バニラアイス添え

☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆

写真を撮るのも忘れ…(^◇^;)
デザートは
ぱくぱく食べちゃいました…

見た目も味もサービスも
満足なディナーでした♫